Применение алюминиевой фольги, или пищевая фольга на все случаи жизни

Что такое пищевая фольга

Итак, прежде всего давайте поймем, что такое фольга для запекания.  По сути, это тончайший алюминиевый лист, очень
похожий на бумажный. Основой для его изготовления являются слитки алюминия.

Их несколько раз пропускают через специальное приспособление.
Их раскатывают, для того чтобы уменьшить толщину слитка. На завершающем этапе
пропускаются уже две заготовки одновременно, и получается привычная нам фольга.

Этим объясняется наличие разных сторон. Одна сторона получается
блестящей глянцевой. А вторая сторона остается матовой. Затем
ее сматывают в рулоны и упаковывают. В таком виде она поступает на прилавки
магазинов. Алюминиевая фольга обладает определенными свойствами.

1.  Она легко принимает любую форму, сгибается и сминается, но при этом она практически не рвется.
2.    Устойчива к температурам, поэтому ее можно использовать при высоких температурах, и низких температурах.  
3. Она экологичная, не оказывает вредного влияния на здоровье человека, может контактировать с продуктами.

Вот что представляет из себя эта металлическая бумага.
Практически у каждой хозяйки на кухне, я думаю, найдется такой рулон. Но, вся
ли она одинаковая, или существуют разные виды, разбираемся дальше.

Использование фольги в домашних условиях

1. Скребок для посуды

Когда обратной стороне губки не хватает жесткости, чтобы отмыть ту или иную посуду от жира и остатков пищи, сделайте из фольги шарик, и вы сможете отмыть не только застоявшийся жир на посуде, но и грязный гриль, мангал и т.д.

2. Точилка для ножниц

Сложите фольгу вполовину три раза и начните нарезать прямые линии тупыми ножницами. Этот трюк не только поточит ножницы, но и очистит их.

https://youtube.com/watch?v=SKrMkjx3al0

3. Держатель маффинов

Очень просто можно сделать из фольги держатель для ваших кексиков (маффинов). Отрежьте лист фольги и положите его на силиконовую формочку для маффинов. Аккуратно вдавите фольгу в углубления и вытащите форму.

Приготовьте еще один лист фольги в 2 раза длиннее и поставьте на него фольгу с углублениями. Вставьте в углубления маффины и аккуратно заверните длинную фольгу (см. видео).

https://youtube.com/watch?v=zmkjMlEFSsU

4. Самодельная воронка

Сверните фольгу в конус и вставьте в бутылку, в которую хотите что-то перелить. Главное — держать ровно вашу конструкцию и не лить сразу большое количество жидкости. Также не стоит спешить, иначе воронка может испортиться.

Технология укладки пароизоляции из фольгированной крафт-бумаги

При обустройстве пароизоляции чердачного помещения можно крепить фольгированный материал:

• по перекрытиям;
• по скатам.

Чтобы работы по пароизоляции были качественными, следует:

• полосы пароизоляционного материала укладывать только по горизонтали;
• стартовую полосу прикреплять у конька здания, далее, внахлест, крепятся последующие полосы;
• пароизоляция должна представлять собой цельную конструкцию, которая не допускает попадания влаги вовнутрь помещения;
• прикреплять пароизоляционный материал следует с внутренней стороны помещения рейками или строительным степлером;
• при обустройстве пароизоляции помещения, специалисты рекомендуют подбирать сопутствующие товары той же компании-производителя, что и сам материал.

Работа по обустройству пароизоляции помещения не так сложна, как кажется на первый взгляд. Зная технологию укладки и основные этапы данной работы, она будет под силу даже начинающему мастеру.

Из личного опыта

После операции, как только меня выписали, я хотела сделать себе мостики. Пришлось ждать, тем более, что шов был заклеен и я не видела что там получилось. Когда пришло время, пошла снимать, врач долго и больно вытаскивал эти нити. Заклеивать не стал, так как в одном месте один шовчик разошелся и из него все время подтекало.

Как приклеивать мостики на живой шов? Тут пришла мне в голову идея! Я взяла марлю и приклеила на нее, а затем осторожно положила на шов так, чтобы мостики перекрывали область шва от здоровой кожи до здоровой. Так держала до того момента, пока не пришло время идти опять ко врачу

Врач удивился, что все так быстро зажило. Самое интересное, что шов со временем рассосался до ниточки, только в том месте где когда-то разошелся, есть углубление. Я конечно ему ничего не сказала про мостики из фольги, но для себя сделала вывод, что такой способ действительно помогает в определенные моменты.

Потом были и разбитые колени, больные суставы, воспаление седалищного нерва. Во многих случаях помогали мостики или обертывания из алюминиевой фольги. Вот таким нехитрым способом можно многое лечить, если точно знать диагноз.

Нетрадиционные методы

Таких методов много, но мы пока остановимся лишь на одном. Человек индивидуален по своей природе и должен выбрать тот метод, который подходит именно ему. Разберитесь в каждом, почувствуйте, что вам близко. Просто совета в таком случае бывает недостаточно.

Одним из таких нетрадиционных методов и является лечение фольгой.

Показания и противопоказания этого метода — первое, с чего начинается знакомство с ним. Но прежде стоит разобраться в механизме его действия. Ведь, на первый взгляд, метод кажется несколько сомнительным и нереальным. Почему такой материал избавляет от недугов, с которыми мы не можем справиться, используя привычные лекарства.

Принцип воздействия на организм

Последние исследования наглядно показали, что терапевтический эффект от применения этого метода оказался более чем положительным. Медики объясняют результативность тем, что у каждого человека есть собственное энергетическое поле.

Если организм подвержен частым стрессам и нервным перенапряжениям, то это разрушает энергетическую оболочку и вызывает развитие заболеваний.

Если использовать блестящую сторону алюминиевой фольги, то она:

• отражает собственную энергию человека;
• может усиливать ее в несколько раз.

Такое физиологическое воздействие заключается в биорезонансе. Во время лечения фольгой происходит возвращение биотоков в ту точку, откуда они же и вышли. Процедура благотворно влияет на клетки и мембраны. При помощи экранирования биотоков удается восстановить их нормальную пульсацию в системах и органах. Кроме этого, лечение суставов фольгой характеризуется эффектом усиления положительной энергии.

Пациенты твердо заявляют, что алюминиевый лист может избавить человека практически от любой боли: от головной до суставной.

Благодаря направленной положительной энергии больной орган способен исцелиться, но при обязательном условии, что лечение фольгой станет дополнением к традиционным способам терапии. В зависимости от вида патологии и степени ее тяжести врач рекомендует продолжительность курса.

Лечение фольгой может утолять болевой синдром:

1. внутренних органов;
2. мягких тканей;
3. избавлять от патологий опорно-двигательного аппарата.

Если применять его на рубцах после хирургического вмешательства, то это поможет как можно быстрее восстановить кожу.

Виды фольги для бани

Тонкая мягкая фольга легко сминается и рвется в процессе работы, поэтому появились более удобные и прочные ее разновидности – фольгированные бумага, ткань и утеплитель.

Вид материала	Основные характеристики	Примерная стоимость руб./м2
Фольгированная бумага (кашированная фольга)	Плотный, упругий материал, отличающийся высокими пароизоляционными свойствами. Бывает двух типов: фольга + крафт-бумага и фольга + бумага + полиэтилен. Стандартная ширина ленты – 1,2 м. Выдерживает температуру до 130°С, легко режется и держит форму. Крепят на саморезы, гвозди, строительные скобы. Не рекомендуется для обшивки стен, прилегающих к печи.	от 40 двуслойная, от 60 трехслойная
Фольгированная ткань (фольма-ткань)	Мягкий, двухслойный материал из стеклоткани и фольги. Выдерживает температуру до +500 °С, высокая влагонепроницаемость, устойчивость к плесени и другим микроорганизмам. Толщина фольма-ткани от 0,12 до 3 мм, полотна крепятся встык. Используется для утепления саун и бань, можно обшивать стены, прилегающие к печи.	от 50
Фольгированный пенополистирол	Утеплитель на основе пенополистирола, покрытый тонким слоем алюминиевой фольги. Выпускается в листах 1,2х0,6 м, имеет толщину от 2 до 10 см. Применяется для утепления внутренних помещений саун и бань.	от 250
Сейчас читают Простой фундамент для бани — Строим баню или сауну Какой лучший антисептик для бани Фольгированный пенополиэтилен	Рулонный утеплитель с односторонним или двухсторонним фольгированным покрытием. Толщина материала 2-10 см. Используется для теплоизоляции внутренних помещений бани и сауны, выдерживает температуру до +100 °С. Не подходит для обшивки поверхностей, примыкающих к печи.	от 35
Фольгированная минеральная вата	Выпускается в рулонах и в виде матов различной толщины. Обладает очень высокими теплоизоляционными свойствами, поэтому оптимально подходит для утепления каркасных бань и саун.	от 200

Как сделать мостик из фольги

Ничего сложного в изготовлении серебряного мостика нет. Фольгу можно купить в хозяйственном магазине, а ещё понадобится рулон лейкопластыря шириной не менее 6 сантиметров. Выбирайте качественного производителя, поскольку сама Ирина Васильева рекомендует носить целительные полоски по возможности постоянно. Поэтому и фольга, и пластырь должны быть прочными, чтобы крепко держаться на коже.

Вариант Ирины Васильевой

На широкую полосу лейкопластыря наклеиваются узкие полоски фольги параллельно друг другу, матовой стороной к липкой поверхности. Длина пластыря подбирается с учётом размера больного участка тела. Полоски из фольги нарезают по ширине 5–7 миллиметров. Такое же расстояние должно разделять соседние полоски фольги. При наклеивании оставьте у краёв один сантиметр липкой поверхности пластыря для надёжного крепления.

Стандартный вариант серебряного мостика

Альтернативный вариант

В нём используется пластырь шириной в 2,5 сантиметра, на который наклеивается одна полоска фольги шириной 5 миллиметров. По краям остаётся по 1 сантиметру клейкой поверхности. В этом случае вместо одного широкого мостика используется несколько узких, закреплённых параллельно друг другу. Кроме того, тонкие мостики более удобны для закрепления на руках, шее и лице.

Альтернативный (тонкий) вариант

Как правильно крепить и снимать

Серебряные мостики устанавливают на больные участки тела параллельно линии позвоночника. Носить на теле эти полоски нужно по меньшей мере три дня. Или дольше, если есть необходимость в продолжении терапии.

Правильная установка мостика

Если нужно принять душ, то пластырь снимать не надо. А если он придёт в негодность, то следует поменять мостик на новый, изготовленный по тем же правилам, что и предыдущий.

При снятии, а также при их замене, место, на котором крепился лейкопластырь, надо протереть ватой, смоченной в растительном масле, а затем промыть его минеральной водой, настоем чая или лекарственных трав. Это удалит негативную энергетику и смягчит кожу.

Зачем нужна фольга для запекания?

Возможно, не все знают ее свойства и область применения. Самое популярное ее назначение – это запекание продуктов. Особенно, мяса и рыбы. Фольга является безопасной даже при высоких температурах. Правда, нужно правильно ее использовать. Но это далеко не все, с чем она может помочь и молодой, и опытной хозяйке.

• Запекать продукты в фольге не только полезно, но и вкусно. Она также помогает приготовить диетическое блюдо. А время готовки продуктов значительно сокращается. Благодаря тому, что жидкость в ней не испаряется, пища не подгорает. Возможны исключения, если забыть о духовке на долгое время. Но для этого нужно очень сильно постараться.
• Не все знают и даже задумывались о том, что блестящая сторона является антибактериальной. Поэтому можно не переживать о пользе приготовленной в фольге пище.
• А тот факт, что она не прозрачная, позволяет сохранить как можно больше полезных витаминов и элементов. Даже при высоких температурах.

Фольга для приготовления

• Вот о замораживании продуктов в фольге многие не догадываются. А ведь она и здесь станет хорошим помощником. Фольга прекрасно переносит и низкие температуры, помогая сохранить полезные свойства и внешний вид еды.
• В фольгу прекрасно можно запаковывать завтраки или другие кушанья. Еще одно незначительное ее применение. Также одно из ее достоинств – это не впитывать запахи. Да и не пропускать аромат запакованного продукта.
• В плане выпечки без нее тоже не обойтись. Каждая хозяйка сталкивалась с тем, что пирог может получиться немного суховатым. Избежать этого поможет та же фольга. Достаточно накрыть ею пирог. А для румяного верха снять фольгу за 10-15 минут до выемки блюда.
• Этот аспект не относиться к приготовлению пиши, но кухонные приборы можно сделать блестящими без каких-либо усилий. Для этого нужен шарик фольги и немного соды. Прокипятить в этом приборы и сполоснуть. Фольг придаст именно зеркальный блеск.

Как видно, у пищевой фольги очень широкое применение. И это далеко не все, на что она способна.

Плавка с помощью паяльной лампы

Плавка алюминия в домашних условиях паяльной лампой должна происходить не в помещении. Кроме сырья, паяльной лампы, тиглей и кирпичей, нужно подготовить дрова, пассатижи и стальной прут.

Итак, из кирпичей изготовлен небольшой колодец так, чтобы сверху можно было установить ковш с алюминием и стальной небольшой лист. В колодце разжигается костер, который должен немного прогореть, чтобы образовались угли.

Дальше и происходит, собственно, плавка алюминия в домашних условиях. Пошаговая инструкция процесса:

— На кирпичи устанавливается емкость с сырьем. Ее нужно греть примерно 15 минут.

— После этого на полную мощность включается горелка паяльной лампы и алюминий прогревается сверху.

— В течение нескольких секунд начинается процесс, но для того чтобы прогрев был равномерным, металл в емкости нужно аккуратно перемешивать стальным прутом, придерживая ее пассатижами (не забыв при этом надеть рукавицы)

Можно обойтись и без прута, периодически встряхивая ковш с помощью тех же плоскогубцев, но очень осторожно

— Когда жидкость становится однородной, нужно пассатижами взять емкость и вылить содержимое на прокаленный стальной лист таким образом, чтобы вся образовавшаяся окалина осталась в ковше, а на лист для застывания попал только чистый металл.

Так обычно из вторичного сырья получают чистый алюминий, если с его помощью нужно запаять алюминиевые детали.

Использование фольги в бане

Использование фольги в бане

Чтобы выбрать оптимальный способ теплоизоляции, необходимо учитывать несколько факторов, основными из которых являются условия эксплуатации бани и материал, из которого она построена. Для теплых бревенчатых построек с качественно проконопаченными стенами фольгированные утеплители не нужны, это будет только лишняя трата денег.

Не стоит использовать фольгу в бане из бруса или бревна

Если баня деревянная, но достаточно большая и плохо прогревается, достаточно обшить стены и потолок обычной тонкой фольгой, а затем закрыть ее вагонкой. Можно обшить фольгой только поверхность за печкой, это ускорит прогревание парной и позволит сэкономить немного топлива.

Стены за печью закрыты фольгой

Баня из газобетона также считается достаточно теплой, но такой материал нуждается в качественной пароизоляции. Выбор фольги в этом случае полностью оправдан, а для удобства можно использовать не обычную, а кашированную.

Крепление кашированной фольги

Кирпичные и каркасные бани должны утепляться обязательно. Здесь оптимально подойдет фольгированный утеплитель на основе ваты или пенополистирола. Для потолка вид фольги также подбирается с учетом толщины перекрытий и наличия (отсутствия) теплоизоляции чердачного помещения.

Фольга на потолке в бане

Условия эксплуатации также имеют определенное значение. Если баня используется периодически, и парятся в ней недолго, большой потребности в теплоизоляции фольгой нет. Совсем другое дело, если топят парилку очень часто или банные процедуры затягиваются на несколько часов: термоизоляция помещения позволит хорошо сэкономить дрова, баня будет прогреваться быстрее и дольше остывать.

3. Фольга как помощник на кухне и не только ⇑

3.1 Фольга и хранение продуктов

Ранее отмечалось, что алюминиевая фольга не имеет запаха и при контакте с пищевыми продуктами не изменяет их вкус. При этом отлично помогает сохранить скоропортящиеся продукты свежими.

Совет: Лучше всего для длительного хранения алюминиевая фольга подходит таким продуктам как колбаса, сыр и сливочное масло. Плотно оборачиваете и убираете в холодильник. Так они дольше сохранят вкус, запах и привлекательный внешний вид.

Хозяйке на заметку: Если собираетесь на природу или на пикник, то бутерброды, обернутые фольгой, сохранятся гораздо лучше, нежели в полиэтиленовых пакетах. Фольга более жесткая и не позволит хлебу потерять форму.

3.2 Заточка ножниц

Ваши ножницы затупились? Не беда. И в этом случае на помощь придет все та же универсальная вещь — алюминиевая фольга.

Совет: Для того чтобы заточить ножницы, нужно свернуть лист серебристого металла в 4 раза и нарезать. Эта манипуляция поможет вернуть былую остроту вашему инструменту.

3.3 Очистка сковород и кастрюль

Каждая хозяйка, наверняка, сталкивалась с проблемой отмывания пригоревших остатков пищи ко дну кастрюли или сковороде. С этой проблемой так же поможет справиться алюминиевая фольга.

Совет: Скатайте кусок алюминиевого листочка в плотный шарик и используйте в качестве металлической мочалки для чистки сковород и пригоревших кастрюль. В тандеме со средством для мытья посуды, они отлично справятся. Так же можно очистить решетки гриля и шампуры.

Важно: Данный метод ни в коем случае нельзя применять для очистки сковород с антипригарным покрытием. Фольга может повредить покрытие и использовать такую кухонную утварь будет уже не безопасно

3.4 Очистка подошвы утюга

Знакома ли вам ситуация, когда во время глажения на секунду отвлеклись или отвернулись и зацепили подошвой горячего утюга напечатанную на футболке картинку. Если сразу не очистить бытовой прибор, то все вещи, которые вы попытаетесь погладить после этого, будут иметь следы пригоревшей аппликации. И в этом случае на помощь придет незаменимая в быту алюминиевая фольга.

Совет: Если требуется очистить подошву утюга, скатайте плотный шарик из фольги и воспользуйтесь им.

Важно: Метод не подойдет для современных утюгов с антипригарной подошвой

3.5 Фольга и гладильная доска — улучшаем качество глажки

Если постелить фольгу на поверхность гладильной доски, а затем накрыть чехлом, то вещи будут гладиться быстрее и качественнее. Как известно, фольга отражает тепло, а значит одежда будет разглаживаться и со стороны утюга и со стороны гладильной доски.

3.6 Фольга и мелкие бытовые лайфхаки

Сталкивались ли вы с ситуацией, когда жидкость нужно перелить в бутылку с узким горлышком? Конечно! А когда воронки при этом нет под рукой? И тут на помощь вновь приходит алюминиевая фольга. Воронка, скрученная из нескольких слоев пищевого алюминия, отлично держит форму.

Если вы приготовили еду и ее нужно как можно дольше сохранить горячей, к примеру картофельное пюре потолкли заранее, до прихода гостей, кастрюлю нужно сразу обернуть в несколько слоев фольги, это сохранит тепло внутри. Так же следует поступить, если вы хотите взять с собой на природу горячий провиант.

Пробку от вина уже выкинули, а бутылку допить не смогли? Скрутите плотно пробку из фольги и заткните бутылку. Так ваш напиток не выветреется и не потеряет во вкусе.

Для чистки потемневшего серебра также можно использовать фольгу. Постелите лист на дно стеклянной емкости, положите сверху серебряные изделия, залейте содовым раствором в пропорции 1 ст. л. соды на 250 мл кипятка. Через 10 минут украшения побелеют, можно достать и сполоснуть под проточной водой.

Если не хотите долго и нудно очищать противень после готовки — застелите его фольгой перед приготовлением блюда. Так вы избавите себя от рутинного мероприятия.

Если хотите продлить жизнь бананов, плотно оберните их хвостики в фольгу, это позволит дольше сохранить плоды свежими и привлекательными.

Упаковочные свойства алюминиевой фольги

Надежный барьер

Главное свойство алюминиевой фольги заключается в том, что она служит надежным барьером. Даже тончайшая алюминиевая фольга толщиной всего в 6 микрометров – тоньше человеческого волоса – обеспечивает надежную защиту от света, кислорода, влажности, бактерий и нежелательных запахов. Поэтому продукты и лекарства в алюминиевой упаковке значительно увеличивают свой срок хранения. Научные исследования показали алюминиевая фольга толщиной 6 микрометров (0,006 мм) может считаться абсолютным барьером.

Быстро набирает и отдает тепло

Алюминиевая фольга проводит тепло очень быстро

Это очень важное ее преимущество, например, при стерилизации молока, которое затем долго сохраняется свежим даже без холодильника. Быстрое рассеивание тепла также сокращает технологический процесс охлаждения продуктов для последующего хранения

Идеально пластичный материал

Алюминиевая фольга является чрезвычайно легкой и может легко принимать различные формы и складываться без какой-либо упругой отдачи. Это делает ее идеальным упаковочным материалом для таких продуктов как масло.

Яркая и привлекательная

Алюминиевая фольга может изготовляться с различной отделкой – сверкающей и матовой. Ее можно окрашивать красками и лаками, давать ее серебристой поверхности различную текстуру – рифленую, ребристую или совершенно гладкую. Эта фольга пригодна для всех печатных методов и способов и поэтому легко делает упакованные продукты яркими и привлекательными.

Варить, жарить и печь

С алюминиевой фольгой можно варить, жарить и запекать как в микроволновой печи, так в обычной духовке.

Продукт, упакованный в фольгу /1/

Как можно использовать фольгу для лечения суставов?

Народная медицина предлагает различные способы лечения фольгой суставов. Однако не стоит забывать, что полностью решить проблему простой лист алюминия не способен. Для восстановления здоровья и исключения прогрессирования заболеваний следует обратиться за помощью к врачу. Только он сможет рекомендовать использование физиотерапевтических методов и прописать ряд обезболивающих и противовоспалительных препаратов.

И пусть докторам не до конца ясно, как помогает фольга при боли в суставах, все же метод в связке с другими работает хорошо. Существует несколько способов использования легкого и гибкого материала:

Самыми используемыми и популярными стали такие:

1. Серебряные компрессы;
2. Обматывание;
3. Серебряный мостик;
4. Накладывание кругов из алюминия. Этот метод хорош, когда необходимо наложить листы в область позвоночника.

Листы на теле самостоятельно держаться не будут. Их следует правильно зафиксировать. Для этого могут быть использованы тканевые отрезы. Это должен быть натуральный материал, который не будет препятствовать проникновению воздуха. Достаточно использовать небольшой слой фиксатора – главное, чтобы держалась фольга.

Для фиксации большого отреза можно использовать бинты или применять постойное наложение фольгированного материала. Эффективным считается метод, когда тканевые отрезы чередуются с 3–6 полосами алюминиевого тонкого листа. Плотный подготовленный отрез накладывают на больной участок всего на 10–30 минут, после чего можно промыть тело теплой водой и вытереть.

Некоторые случаи требуют продления терапевтического сеанса до 2 часов.

Как крепить фольгу

Простая обшивка

Еще одно преимущество алюминиевой фольги в том, что крепить ее удобно в любое время, на любые поверхности. Для этого не нужен капитальный ремонт, работа займет совсем немного времени и усилий.

Простая обшивка стен и потолка фольгойй

Для защитной обшивки деревянных стен сначала нужно убедиться, что поверхность достаточно ровная и нет острых выступов, которые порвут фольгу. При обнаружении таких дефектов следует зачистить их наждачной бумагой. Дальше все просто: берут рулон фольги, отматывают полосу по высоте стены, отрезают, в верхней части фиксируют степлером. Расправляют полотно книзу, снова фиксируют, чтобы оно не сдвигалось, затем крепят следующую полосу внахлест на 5-7 см на первую. По стыкам обязательно закрепляют алюминиевым скотчем. Обычный для этих целей использовать нельзя.

Алюминиевая лента

Полосы фольги могут располагаться и горизонтально, если вам удобнее так крепить. Главное, чтобы нигде не оставалось зазоров. Вокруг оконных и дверных проемов фольга также крепится вплотную к торцам, и фиксируется степлером по периметру.

Пример закрепления фольги вокруг оконного проема

Пример закрепления фольги вокруг дверного проема

Фольга вокруг окна

Если обшивается вся парилка, сначала фольгу закрепляют на потолке, оставляя свесы по краям шириной 10 см. При обшивке стен материал будет крепиться внахлест, чтобы между потолком и стенами не оставалось ни малейших зазоров.

В завершение поверх пароизоляции набивают деревянные рейки, на которые крепится вагонка. Толщина реек не должна быть меньше 20 мм. Наличие воздушной прослойки между фольгой и финишной отделкой является обязательным условием для эффективной теплоизоляции.

Крепление вагонки – фото

Обшивка поверх утеплителя

Очень часто фольгу крепят поверх утеплителя. Для этого на стены набивают рейки 20х40 мм толщиной, с шагом 40-50 см.

Крепление фольги поверх утеплителя

Рейки могут располагаться как вертикально, так и горизонтально.

Рейки для расположения утеплителя

Между рейками вставляют рулонный или плитный утеплитель как можно плотнее, а потом закрывают все алюминиевой фольгой. Стыки тщательно заклеивают скотчем, расправляют пароизоляцию, чтобы не оставалось складок, затем монтируют сверху реечный каркас для крепления вагонки.

Обрешетка поверх фольги для крепления вагонки

На этот раз рейки должны располагаться перпендикулярно тем, которые находятся под фольгой. Завершающий этап – обшивка вагонкой.

Утепление бревенчатых стен

Утепление потолка в парной

Угол, примыкающий к печке, можно не обшивать фольгой, если планируется облицовка декоративным материалом. Тогда теплоизоляция обрезается по периметру кладки и укрепляется дополнительными планками, которые обеспечат плотное прилегание к стене.

Фиксация фольги рядом с декоративной плиткой за печным пространством

Если вместо обычной фольги используется кашированная, все выполняется точно так же. При выборе фольгированной ткани отличие только в укладке материала: полосы укладывают встык, а не внахлест.

Вот так, при помощи алюминиевой фольги можно качественно утеплить парилку в бане. Разумеется, данный материал подходит и для остальных помещений, но именно в парилке он дает наибольший эффект

Самое важное, правильно закрепить пароизоляционный слой, иначе тепло будет уходить через зазоры в швах

Многие хозяйки задумались, насколько безопасно запекать еду в алюминиевой фольге.

Сомнения на этот счет появились даже у шеф-поваров. Есть мнение, что риск снижается, если класть продукты на матовую, а не блестящую сторону фольги.

Алексея Подлесных, бренд-шеф сети ресторанов восточной кухни: «При долгом запекании на стенках и боковинах мяса образуются такие налеты алюминиевые. Это не очень хорошо. Выкладывая продукты на матовую сторону, повара стараются себя обезопасить, чтобы корочка от фольги не обгорела».

В лаборатории РУДН объяснили, что происходит с частичками алюминиевой фольги в кислоте, которая содержится в нашем желудке. Алюминий в сочетании с кислотой вызывает бурную реакцию, а выделяемый в процессе водород и вовсе способен взрываться. Неужели нечто подобное может происходить и в организме человека? Допустим, фольгу все же не едят, но вдруг алюминий проникает в продукты?

Программа «Чудо техники» приготовила 4 куска мяса. В первые два добавили только соль и перец, остальные замариновали с овощами. Образцы отправили запекаться при разной температуре  на час при 150 градусах и на 20 минут при 250. Для сравнения готовое мясо и сырой кусок отправили в лабораторию. На первый взгляд результат оказался тревожным.

Сергей Горяинов, заведующий лабораторией масс-спектрометрии и спектроскопии ЕМР центра коллективного пользования РУДН: «Для образцов мяса, которые готовились без использования маринада, наблюдалось увеличение содержания алюминия примерно в 3 раза. Для образцов, содержащих в составе маринад, наблюдалось более увеличение в 69 раз».

Овощи содержат органические кислоты, они и помогают алюминию переходить из фольги в продукты. Кстати, ученые из чешского Брно изучили 11 разных продуктов (рыбу, мясо, овощи) и выяснили, что в некоторых особо кислых образцах после запекания становилось в 40 раз больше алюминия. Но получает ли человек опасную дозу? В самом загрязненном из образцов, который готовили на большом огне с овощами, стало чуть больше 2 миллиграмма металла на килограмм мяса.

Олеся Пронина, врач-диетолог, эндокринолог, ассистент кафедры диетологии и клинической нутрициологии РУДН: «Физиологическая норма алюминия  до 3 миллиграммов в сутки, токсическая норма алюминия считается свыше 50 миллиграммов в сутки, тогда он уже наносит вред, становится канцерогенным компонентом».

Кажется, что в куске опасное количество, но это не так. Токсикологи оперируют весом металла, который организм из пищи усвоит, а для алюминия это 0,1%. То есть чтобы получить вред, нужно съесть за раз примерно 30 быков, запеченных в фольге. Такую бурную реакцию, как в пробирке, микродозы алюминия из еды вызывать в желудке не могут. Кислота там все-таки слабая, металла мало, и происходит все гораздо мягче, что, кстати, используется в лекарствах от изжоги.

Олеся Пронина: «Алюминий прекрасно нейтрализует повышенную секрецию желудочного сока, избавляя от такой симптоматики, как изжога».

Взвесив все научные доказательства, Всемирная организация здравоохранения все-таки советует ограничить потребление алюминия 20 миллиграммами в сутки. Он может попадать в организм из овощей, воды, дезодорантов. Если добавлять еще и в больших количествах препараты от изжоги, то вполне реально превысить безопасную дозу. Но хорошая новость в том, что действительно вредным это может быть лишь для тех, кто страдает заболеваниями почек.

Фольги бояться не стоит, как и следить за тем, чтобы именно матовая сторона была обращена к продукту. Это просто особенности производства. На заводе пласты очищенного алюминия 10 раз пропускают через прокатные станы. Так листы худеют с толщины в 8 миллиметров до десятка микрон.

Алюминиевая фольга становится очень тонкой и при наматывании на вал может легко порваться. Чтобы этого не произошло, в финальной стадии через прокатный стан пропускают не один лист, а два, приложенных друг к другу. Сторона, которая соприкасается с валом, полируется и становится блестящей, а внутренняя остается матовой. На миграцию металла в продукты при приготовлении это никак не влияет.

Алюминий и правда способен переходить из фольги в еду, но большую его часть организм не усваивает и легко выводит. Поэтому запекание в фольге  вполне безопасный способ готовки, который не требует много масла, блюда получаются не такими жирными и калорийными, следовательно, даже более полезными.

Основные выводы

Фольга для запекания сегодня стала незаменимым помощником на кухне. В ней
удобно хранить продукты. Приготовленные блюда получаются ароматными и сочными.
Они сохраняют в себе все полезные вещества.

Готовить в ней можно практически все, даже разогревать кашу
и бутерброды. А если предстоит отдых на природе, такая посуда и тут выручит.
Достаточно развернуть, съесть еду, и посуду мыть не надо, поскольку она
одноразовая.

Настоящая палочка-выручалочка, на все случаи. А у вас есть
такой помощник? И какое сложилось мнение об этом изделии? Было бы интересно
узнать. Жду ваших комментариев и приглашаю , чтобы быть в
курсе о выходе новых статей на блоге. Всем удачи!